Рис с яблоками и сливками
15 октября 2008
Ингредиенты для "Рис с яблоками и сливками"
500 грамм яблок
100 грамм сахара
200 грамм отварного риса
одна столовая ложка сахарной пудры
200 грамм сливок
щепотка ванилина или лимонная кислота
Способ приготовления "Рис с яблоками и сливками"
Яблоки очистим. Кожуру сварим в воде, подкисленной лимонной кислотой. Отвар процедим, добавим в него сахар и еще раз проварим. Яблоки нарезаем дольками или, вырезав сердцевину, кружочками, варим в сиропе, вынем шумовкой, поместим в мелкое блюдо и охладим. взобьем сливки, добавляя ванилин и сахарную пудру. В стеклянную посуду положим слоями рис, яблоки, взбитые сливки. подаем с сиропом, в котором варились яблоки.